受访专家: 

空军军医大学西京医院临床营养科主任 赵长海


    正值仲夏,晚间有些许微风,约三五好友撸个串放肆豪饮冰啤酒应该算是人间一大乐事了,可这乐事是要付出一定代价的!民间流传着这样一种传言:啤酒肚之所以被称为啤酒肚,就是因为啤酒喝太多啦!仔细想来这话并非没有道理,但不怎么爱喝啤酒的朋友开始疑惑了:那我的啤酒肚从何而来?

啤酒喝多了一定会长出“啤酒肚”吗?

    空军军医大学西京医院临床营养科主任赵长海表示:“其实,喝啤酒与‘啤酒肚’并没有明确必然性。所谓的啤酒肚又叫将军肚、罗汉肚,是对男性腹型肥胖的一种形象描述,但没有明确因果关系。”

    喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系,啤酒肚的形成包含了许多混杂因素,而且,好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。啤酒主要以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包",是一种低浓度酒精饮料。赵主任强调:“最影响我们身体健康的并不是啤酒本身,而在于酒精。而且,抛开剂量和暴露时间谈效果都是耍流氓!任何物质在体内发挥作用,必然都与剂量和时间有关。

适量喝啤酒对人体也是有益哒!

    1.维护心脏健康。研究发现,在生活方式健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作风险,降低了40%—60%。

    2.保护血管。适度喝啤酒有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。

    3.降低糖尿病风险。研究显示,糖尿病患者中度饮酒也能减少冠心病发作的风险。轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者,这可能是因为饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

    4.提高认知能力。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。但过量饮酒,可大大增加骨折几率。

    5.保持活力。适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎最低。

    6.自我感觉更健康。《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示,喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感觉也更好。

如果啤酒肚不是啤酒造成的,那么啤酒肚形成的真正原因有哪些?

    1.“啤酒肚”与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分会储存于腹部。

    2.长期缺乏运动。

    3.长期进食过量。

    4.长期睡眠不良。

拥有啤酒肚的人更容易患上哪些疾病?

    “啤酒肚”其实就是腹型肥胖!而腹型肥胖是加速衰老的主要因素之一。目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系,其中包括冠心病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。研究表明,挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率,是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病,在“啤酒肚”男性中也很常见。

    啤酒不是造成啤酒肚的唯一因素,关键在于饮酒量的多少和饮酒的总时长。那么,如何确保既能“把酒言欢”,又能拥有健康身体?

反正都得喝,那就这样喝!

    赵主任表示,中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值为:成年男性一天饮酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38度的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450 mL,或葡萄酒150ml,或38度的白酒50g。

    注:一般情况下,啤酒种类并不会对身体产生不同的影响,主要还是量有关。每个人对酒精耐受度不一样,应尽量选择低酒精度的啤酒、果啤或无醇啤酒。

TIPS:如何避免啤酒肚找上门?如何摆脱啤酒肚?

    1.饮食适量,饮食结构合理。

    2.运动适量。

    3.良好睡眠。

    4.控制体重。